Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn, cháo yến mạch hạt sen là một lựa chọn tuyệt vời. Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu chất xơ, protein và chất béo không bão hòa. Trong khi đó, hạt sen chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là một công thức đơn giản để bạn có thể chế biến món cháo yến mạch hạt sen thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1/2 cup yến mạch cắt nhỏ
1/4 cup hạt sen
2 1/2 cup nước
1/2 cup sữa hạnh nhân hoặc sữa béo (tùy chọn)
1 muỗng canh mật ong (tùy chọn)
1/2 muỗng cà phê muối
Hạt hướng dương hoặc hạt bí để trang trí
Cách chế biến món cháo yến mạch hạt sen thơm ngon và bổ dưỡng
1. Rửa sạch yến mạch và hạt sen, đặt vào một bát lớn. Đổ nước vào và để ngâm trong ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.
2. Sau khi ngâm, đổ hỗn hợp yến mạch và hạt sen vào nồi và đun lên với nước. Khi nước sôi, giảm nhỏ lửa và đun trong khoảng 15-20 phút, đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng và chín mềm.
3. Nếu sử dụng, thêm sữa hạnh nhân hoặc sữa béo, mật ong và muối vào nồi. Khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp hoàn toàn.
4. Cho cháo vào tô, trang trí bằng hạt hướng dương hoặc hạt bí và thưởng thức.
Món cháo yến mạch hạt sen này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt là với những người muốn giảm cân hoặc tăng cường sức khỏe tim mạch. Chúc bạn thành công trong việc chế biến món ăn này và thưởng thức những lợi ích của yến mạch và hạt sen cho sức khỏe của mình!
Dưới đây là danh sách những nguồn yến mạch chất lượng cao và uy tín, được khuyến khích lựa chọn để tận hưởng tối đa các lợi ích của yến mạch đối với sức khỏe